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效法中國養生飲食 柯林頓甩肉10.9公斤 2010/10/04

香港「文匯報」報導,柯林頓在數年前曾接受心臟支架手術,他在雀兒喜「命令」減15磅的目標下,決心減肥,告別肉類和奶製品,每餐幾乎只吃蔬果和豆類,並希望新的飲食習慣有助對抗心臟病。

 

64歲的柯林頓最近接受電視台訪問時表示,他選擇以植物為主的低脂餐飲,「我主要吃豆類、蔬菜和水果,每天早上還飲用蛋白質補充劑,但不會喝牛奶,只會喝混合水果和蛋白粉的杏仁奶,以便吸收一整天所需的蛋白質。」

 

柯林頓補充,他有時會吃一點魚,但其它所有肉類包括雞和火雞等一律不吃。柯林頓的減肥計畫成果相當顯著,已減去24磅,比女兒給他的目標還要多,返回學生時代的體重。

 

他在出席雀兒喜的婚禮時,還向賓客們推薦一本介紹健康飲食的書籍《救命飲食》(The China Study),表示他就是根據書中的方法節食。 這本《救命飲食》的作者營養學家坎貝爾,曾經研究海峽兩岸2800個縣的節食、生活方式和疾病情況,發現素食能迅速減少罹患心臟病、糖尿病癌症和癡肥的機會。
NOWnews 更新日期:2010/10/04 15:20 國際中心/綜合報導

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